Gamborg Bryghus i Middelfart har etableret sig som bryggeri og lokalt mødested. Bryggeriet sælger øl til butikker, supermarkeder, barer mv. og har et taproom samt en bottle shop. Virksomheden skaber værdi for kunderne ved at tilbyde gode rammer for oplevelser og fællesskab i lokalområdet. Gamborg Bryghus får støtte til at indkøbe eget bryganlæg, så de selv kan producere op til 85.800 liter øl om året frem for at få brygget ved andre ølproducenter. Ved at kombinere eget bryganlæg og et spændende urbant barmiljø vil omsætningen kunne øges og på sigt skabe flere arbejdspladser i lokalområdet.